Valeur nutritionnelle
Ingrédients épicés **: Le poivre blanc contient des ingrédients épicés, principalement de la pipérine, ce qui donne au poivre blanc son goût épicé unique.
Vitamine C **: Le poivre blanc contient également une certaine quantité de vitamine C, ce qui contribue à stimuler l'immunité.
Antioxydants **: Le poivre blanc contient des antioxydants qui peuvent aider à lutter contre les radicaux libres et à bénéficier des avantages pour la santé.
Avantages pour la santé
Favorise la digestion **: le poivre blanc peut stimuler la sécrétion gastrique, augmenter l'appétit et aider à la digestion.
Soulagement de la douleur **: Ses ingrédients épicés aident à soulager la douleur musculaire et les symptômes d'arthrite.
Action antibactérienne **: Le poivre blanc a certaines propriétés antibactériennes qui peuvent aider à prévenir l'infection.
Comment utiliser
Le poivre blanc est largement utilisé dans la cuisson, comme condiment pour saupoudrer directement sur les aliments et dans les soupes, les sauces et les ragoûts. Sa méthode d'utilisation est flexible et diversifiée, peut être utilisée comme assaisonnement auxiliaire de l'ingrédient principal, mais aussi pour améliorer la saveur globale des aliments.